Le cerisier, qu’il soit sauvage (Prunus avium) ou issu de variétés cultivées (Prunus cerasus), est un arbre fruitier apprécié aussi bien par l’homme que par les pollinisateurs. Au printemps, ses fleurs blanches ou rosées offrent une source de nectar abondante aux abeilles et autres insectes butineurs, jouant ainsi un rôle clé dans la pollinisation et la biodiversité.
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Le Cerisier : Un arbre précieux pour les pollinisateurs
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Prunus avium et Prunus cerasus
printemps
Caractéristiques
Mode de culture ou d'entretien
Le cerisier appartient à la famille des Rosacées et se décline en plusieurs espèces et variétés. Il est apprécié pour son feuillage caduc, sa floraison spectaculaire et, bien sûr, ses fruits sucrés.
Hauteur : De 4 à 15 mètres selon les variétés
Feuillage : Caduc, vert vif en été, devenant jaune ou rougeâtre en automne
Fleurs : Blanches ou roses, regroupées en bouquets au début du printemps
Fruits : Cerises rouges, jaunes ou noires, sucrées ou acidulées selon les variétés
Longévité : 50 à 100 ans pour certaines espèces sauvages
Conditions de culture : Le cerisier apprécie les sols bien drainés, riches et légèrement calcaires. Il a besoin d’un plein ensoleillement pour bien fructifier.
Entretien : Il demande peu d’entretien, si ce n’est une taille légère après la récolte pour maintenir une belle charpente et favoriser l’aération.
Période de floraison
La lavande fleurit principalement en été, entre juin et août, offrant une longue période de floraison riche en nectar pour les abeilles.
Origine géographique
Le cerisier est originaire d’Europe, d’Asie occidentale et d’Afrique du Nord. Le merisier (Prunus avium), ancêtre des cerisiers cultivés, pousse naturellement dans les forêts tempérées d’Europe et d’Asie. Quant aux variétés domestiques, elles sont cultivées partout dans le monde, notamment en France, en Italie et aux États-Unis.
Rôle dans la pollinisation
Les fleurs de cerisier sont une source précieuse de nectar et de pollen pour de nombreux insectes pollinisateurs, notamment :
Abeilles domestiques (Apis mellifera) : Elles visitent les fleurs en masse pour récolter le nectar et le pollen.
Bourdons : Plus précoces que les abeilles, ils contribuent grandement à la pollinisation, même par temps frais.
Papillons et syrphes : Ils participent également à la pollinisation, bien que dans une moindre mesure.
La pollinisation du cerisier est indispensable à sa fructification. Certaines variétés sont autostériles, ce qui signifie qu’elles nécessitent la présence d’un autre cerisier compatible à proximité pour produire des fruits.
